食中毒事故発生に関するお詫びとお知らせ
このたび、有料老人ホーム「イリーゼたまプラーザ」におきまして、食中毒事故が発生いたしました。
2024年11月5日付で所轄保健所である横浜市保健所より営業禁止処分を受けましたので、下記のとおりお知らせいたします。
発症されましたご入居者様ならびにご家族には、多大なる苦痛とご迷惑をおかけいたしましたことを心よりお詫び申し上げます。
記
1.食中毒の内容
このたび、当社が給食事業を受託している有料老人ホーム「イリーゼたまプラーザ」において、2024年10月18日に提供された食事の喫食者21名における下痢等の症状による体調不良が、10月19日から20日にかけて確認されました。
保健所による調査の結果、下痢等の発症者の便からウエルシュ菌が検出されたことから、原因食品は調査中ですが、当施設において提供された食事を原因とする食中毒と判断されました。
2.行政処分の内容
所轄保健所： 横浜市保健所
処分の内容：令和6年11月5日から営業の禁止
処分の理由：食品衛生法第6条第3号違反
営業停止範囲：イリーゼたまプラーザ 厨房内
病因物質：ウエルシュ菌
対象者数：21名 ※いずれも軽症、入院者なし
3.再発防止策について
当社といたしましては、この事態を厳粛に受け止め、横浜市保健所の指導の下、再発防止に向けて全職員一丸となって取り組んで参る所存でございます。
発症されましたご入居者様ならびにご家族には、重ねてお詫び申し上げます。
以上
＜本件に関する報道関係者からのお問い合わせ＞
HITOWAホールディングス株式会社 広報企画部
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