すまいみーる3つの特徴
すべてはお客さまの健康のために
お客さまに健康で快適な毎日をお過ごしいただくために、
HITOWAフードは常に３つの管理をお約束し、
お客様にとって食事がよりよい時間と感じていただけるように日々努力をいたします。
衛生管理
食を提供するものとして、一番大切な事は、お客さまに安心・安全を提供する事です。 学校や福祉施設等で養った衛生知識を更に生かし、従業員が衛生面への理解をしていただくために、研修や講和の他、事業所巡回時に日々の衛生が守られているかを確認をいたします。HACCPの義務化によるマニュアルの最新化にも対応しております。
衛生管理の詳細を見る品質管理
提供する食事は、手作りを基本としたサービスを実施しております。 食材の仕入れから提供に至るまで、作り手が一から丁寧な作業を心がけ食事提供をいたします。特に温かさ、冷たさ（提供温度）にこだわり適温提供にむけた取組みに注力しております。
品質管理の詳細を見る運用管理
お客さまが安心して任せて頂けるように様々なバックアップ体制を整備しております。 万が一の緊急時に備えて、食事が提供出来ないという事も一番のリスクと捉え、マニュアルやガイドラインの整備をもって体制を強化しております。近隣施設での緊急時提供も可能であることも当社の強みであります。
運用管理の詳細を見るすまいみーるのサービスご提供先
福祉施設
「まごころ」を込めたおもてなしを
ご入居者様の健康を第一に、楽しみを感じていただけるお食事を提供しています。日々の食事を美味しく、特別な日には特別な食事をご提供できるよう、専任の栄養士がお客様の身体状況を考慮しながらバリエーション豊かなメニューを立案しています。
保育施設
健全な「体づくり」を
乳幼児にお子様のそれぞれの成長に応じた、美味しく、栄養バランスの良い食事を提供しています。好き嫌いのない健全な食習慣作りのお手伝いや、食育、食への関心を高める工夫にも力を入れています。
学校給食
健康を支える、細やかな心遣い
「食」に関する正しい知識を学び、健やかな成長の基本となる栄養バランスのとれた美味しい給食の提供を行っています。ご要望に応じイベントメニューを提供しているほか、食物アレルギーや障がい（咀嚼・嚥下障がい等）の子どもたちへの個別対応も行っています。
社員食堂
より楽しく、よりヘルシーに
働く人々の健康を支え、仕事への活力を養う多彩で充実した食事を提供しています。お客さま企業の福利厚生の一助となれるよう、健康管理に役立つ美味しい食事と健康意識を高める栄養成分や素材の情報提供等を行っています。